第三十三章 春种秋收（四）
千斤顶架是定做的，高约一米五六。
上下铸铁圆盘直径约七十公分，厚约一点五公分，由四根直径五公分的厚壁钢管连接。
千斤顶架在下面铸铁圆盘上，顶上放置一块五十五公分左右的圆盘，厚度和上下等同。
顶架固定在一个水泥抹好的带出油口的平台上。
油瓮位置低于地平面，支在出油口上。
众人把包好的油石砣依次摆放到千斤顶的圆盘上面，上下对齐，垂直圆盘。
然后转动千斤顶起，胡油如泉水一样慢慢从油绳缝里渗出来，油瓮传来哩哩啦啦的流油声，满屋的胡油味更浓了。
千斤顶缓慢上升，走走停停，直到胡油不再渗出，然后松开千斤顶。
把胡麻饼取下，一个流程就算结束，刚榨好的油需要澄清一段时间。
一般好点的人家，新油入瓮后，要吃一顿炸糕，一来满足口腹之欲，二来有庆丰收一说。
胡麻饼是上好的饲料，灾年也是应急的口粮。
在干燥通风的地方存放，可经年不坏。
唯一的缺点就是太硬了，泡不开砸不动。
前世李之重喂猪前没少和它叫过劲，斧劈锤砸都很难弄成粉末。
最后经高人指点，慢火烤，促使内部膨胀引起结构疏松，效果不错。
冬天放在炉圈上就可以，夏天还是个老大难问题。
千斤顶的使用也是解放后才出现的。
先前挤压油石坨用一根巨木（油梁）以重力和杠杆原理来完成的。
大点的油梁长十二三米，大头粗一米左右，都选用榆木为材，树龄据说有三四百年的。
香瓜和西瓜在生产队的种植有两个原因。
一是有这个传统，每年习惯选择一块地来种植。
选地一般选用沙性土壤地势高不宜犯涝的地块儿。
种出来的瓜香气浓口感甜。
二是队长心血来潮做出的决定。
李之重所在的队他父亲当队长，认为人都吃不饱，种西瓜香瓜没用。
几乎他在任期间没种过一次。
小满前后，点瓜种豆。
香瓜和西瓜经过八十多天的生长，八月初开园，拉蔓在八月底，持续一个月左右。
香瓜先熟，品种较少，就两种，一个按照品相叫红籽瓜。
顾名思义，红籽瓜头大尾小，长圆形，表皮黄绿，有深绿竖条纹。
一个按照口感叫老面瓜，也要顾名思义，老面瓜体态丰腴，呈球状，表皮发黄。
感慨越简单的起名越能道出事物的真谛。
西瓜也有两种，没名字，靠形状来称呼，颜色黄绿有深绿竖条纹长圆形叫长西瓜。
颜色黑绿呈球状的叫圆西瓜。
不管长园西瓜，红瓤居多，偶尔出个黄瓤也不稀奇。
成人可以抵抗来自瓜的诱惑，可孩子们却无能为力。
偷瓜是一种常态，村语说“偷瓜摘葫芦，逮住咬不了球”。
这也无形助长了孩子们的决心和勇气。
一拨一拨的去了又回来，所获寥寥，还是挡不住孩子们的热情。
偷瓜是个技术活，尤其是没有月光的晚上，进了瓜地只能靠摸，如何判断生熟呢？
温度是关键，不管是西瓜还是香瓜，成熟后摸上去是温热的感觉，生瓜发凉。
大人小孩都知道这个现象，但都不明白为啥？
李之重也是上了高中生物课才明白。
生瓜要进行光合作用，太阳能转化为糖分储存起来了，熟瓜不需要光合作用了。
阳光直接以热能的形式保留在瓜体，这就是生瓜冷熟瓜热的道理。
知识无处不在。
李之重前世也和小伙伴偷过瓜，不过有些点儿背，不幸被抓。
更不幸的是落在了保卫会主任周哺仁手里，六亲不认。
据说他哥割草时不慎割了几根高粱苗，被他逮住后罚了款。
主任吗，思想觉悟是有的，一排六七个小孩跪在田埂上，背***语录的一小段。
他念一句大家跟上念一句，李之重在第二遍后就得以放行，甚至奖励一个赃物香瓜。
被抓是午饭后一点多发生的，李之重回家后陆陆续续有小孩被放回。
最可怜的是三宝，保卫会主任看他没有背会的迹象，干脆不管了，他自己也不敢走。
直到晚上九点多被他父亲领回，还是没背会那一百多字。
偷这种事在李之重家是大过错，是绝对不允许的。
李德财对李之重时说过几次，“少时偷针，长大偷金。”
有点“勿以恶小而为之”的意思。
一次跟随小伙伴偷了看树老汉种的南瓜，外面吃不成，大家只好都拿回了家。
李之重父亲发现以后，也没骂他。
只是让他把瓜送还，还要对老汉承认错误。
那个难受劲，让年幼的他有些无地自容。
以后不管小伙伴怎么劝说，都再不参与。
但是农村大多家庭却不以为然，认为小孩子拿点队里的东西不是个事。
关于偷瓜还有个笑话，生产队五队也种瓜。
看瓜的是两个老头，一个绰号烂箩筐，本名骡驹，一个叫瞎兔儿，本名不详。
一小孩儿偷瓜不成，恼羞成怒。
“骡驹大爷，骡驹大爷。”径直上前笑道。
“作甚呀？”骡驹问。
“借一借你那个烂箩筐，卖一卖那个瞎兔儿。”小孩答。
“去你码的哇！”老汉暴怒。
谷子，古代称之为稷、粟，也称粱，粟也是黍、稷之类粮食的总称。
黍和粟的野生祖先因其极强的抗逆性以及生长期短的特性。
成为中华民族首选的栽培作物，种植粟、黍标志着中国北方原始农业的开端。
一年生草本作物，秆杆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片。
有明显的中脉和小脉，有细毛，穗状圆锥花序，穗长二三十公分。
小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。
每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约一毫米。
谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。
去皮后俗称小米，“小米加步枪”就发生在陕北。
由于谷子每穗籽粒超多，故有“春种一粒粟，秋收万颗子”一说。
是唐代诗人李绅所作的五言古诗《悯农二》中的诗句，可见唐代就广泛种植。
《悯农》另一首“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”更是有名。
这两首诗核心体现在一个“悯”。
在唐朝这个仕子视农夫为草芥的时代。
作者有如此胸怀极为不易。
有兴趣的检索全文看看，也可看到自古来农民的艰难和伤痛，刍狗（草狗）不如。
请记住本书首发域名：www.bgq99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址：m.bgq99.cc
上下铸铁圆盘直径约七十公分，厚约一点五公分，由四根直径五公分的厚壁钢管连接。
千斤顶架在下面铸铁圆盘上，顶上放置一块五十五公分左右的圆盘，厚度和上下等同。
顶架固定在一个水泥抹好的带出油口的平台上。
油瓮位置低于地平面，支在出油口上。
众人把包好的油石砣依次摆放到千斤顶的圆盘上面，上下对齐，垂直圆盘。
然后转动千斤顶起，胡油如泉水一样慢慢从油绳缝里渗出来，油瓮传来哩哩啦啦的流油声，满屋的胡油味更浓了。
千斤顶缓慢上升，走走停停，直到胡油不再渗出，然后松开千斤顶。
把胡麻饼取下，一个流程就算结束，刚榨好的油需要澄清一段时间。
一般好点的人家，新油入瓮后，要吃一顿炸糕，一来满足口腹之欲，二来有庆丰收一说。
胡麻饼是上好的饲料，灾年也是应急的口粮。
在干燥通风的地方存放，可经年不坏。
唯一的缺点就是太硬了，泡不开砸不动。
前世李之重喂猪前没少和它叫过劲，斧劈锤砸都很难弄成粉末。
最后经高人指点，慢火烤，促使内部膨胀引起结构疏松，效果不错。
冬天放在炉圈上就可以，夏天还是个老大难问题。
千斤顶的使用也是解放后才出现的。
先前挤压油石坨用一根巨木（油梁）以重力和杠杆原理来完成的。
大点的油梁长十二三米，大头粗一米左右，都选用榆木为材，树龄据说有三四百年的。
香瓜和西瓜在生产队的种植有两个原因。
一是有这个传统，每年习惯选择一块地来种植。
选地一般选用沙性土壤地势高不宜犯涝的地块儿。
种出来的瓜香气浓口感甜。
二是队长心血来潮做出的决定。
李之重所在的队他父亲当队长，认为人都吃不饱，种西瓜香瓜没用。
几乎他在任期间没种过一次。
小满前后，点瓜种豆。
香瓜和西瓜经过八十多天的生长，八月初开园，拉蔓在八月底，持续一个月左右。
香瓜先熟，品种较少，就两种，一个按照品相叫红籽瓜。
顾名思义，红籽瓜头大尾小，长圆形，表皮黄绿，有深绿竖条纹。
一个按照口感叫老面瓜，也要顾名思义，老面瓜体态丰腴，呈球状，表皮发黄。
感慨越简单的起名越能道出事物的真谛。
西瓜也有两种，没名字，靠形状来称呼，颜色黄绿有深绿竖条纹长圆形叫长西瓜。
颜色黑绿呈球状的叫圆西瓜。
不管长园西瓜，红瓤居多，偶尔出个黄瓤也不稀奇。
成人可以抵抗来自瓜的诱惑，可孩子们却无能为力。
偷瓜是一种常态，村语说“偷瓜摘葫芦，逮住咬不了球”。
这也无形助长了孩子们的决心和勇气。
一拨一拨的去了又回来，所获寥寥，还是挡不住孩子们的热情。
偷瓜是个技术活，尤其是没有月光的晚上，进了瓜地只能靠摸，如何判断生熟呢？
温度是关键，不管是西瓜还是香瓜，成熟后摸上去是温热的感觉，生瓜发凉。
大人小孩都知道这个现象，但都不明白为啥？
李之重也是上了高中生物课才明白。
生瓜要进行光合作用，太阳能转化为糖分储存起来了，熟瓜不需要光合作用了。
阳光直接以热能的形式保留在瓜体，这就是生瓜冷熟瓜热的道理。
知识无处不在。
李之重前世也和小伙伴偷过瓜，不过有些点儿背，不幸被抓。
更不幸的是落在了保卫会主任周哺仁手里，六亲不认。
据说他哥割草时不慎割了几根高粱苗，被他逮住后罚了款。
主任吗，思想觉悟是有的，一排六七个小孩跪在田埂上，背***语录的一小段。
他念一句大家跟上念一句，李之重在第二遍后就得以放行，甚至奖励一个赃物香瓜。
被抓是午饭后一点多发生的，李之重回家后陆陆续续有小孩被放回。
最可怜的是三宝，保卫会主任看他没有背会的迹象，干脆不管了，他自己也不敢走。
直到晚上九点多被他父亲领回，还是没背会那一百多字。
偷这种事在李之重家是大过错，是绝对不允许的。
李德财对李之重时说过几次，“少时偷针，长大偷金。”
有点“勿以恶小而为之”的意思。
一次跟随小伙伴偷了看树老汉种的南瓜，外面吃不成，大家只好都拿回了家。
李之重父亲发现以后，也没骂他。
只是让他把瓜送还，还要对老汉承认错误。
那个难受劲，让年幼的他有些无地自容。
以后不管小伙伴怎么劝说，都再不参与。
但是农村大多家庭却不以为然，认为小孩子拿点队里的东西不是个事。
关于偷瓜还有个笑话，生产队五队也种瓜。
看瓜的是两个老头，一个绰号烂箩筐，本名骡驹，一个叫瞎兔儿，本名不详。
一小孩儿偷瓜不成，恼羞成怒。
“骡驹大爷，骡驹大爷。”径直上前笑道。
“作甚呀？”骡驹问。
“借一借你那个烂箩筐，卖一卖那个瞎兔儿。”小孩答。
“去你码的哇！”老汉暴怒。
谷子，古代称之为稷、粟，也称粱，粟也是黍、稷之类粮食的总称。
黍和粟的野生祖先因其极强的抗逆性以及生长期短的特性。
成为中华民族首选的栽培作物，种植粟、黍标志着中国北方原始农业的开端。
一年生草本作物，秆杆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片。
有明显的中脉和小脉，有细毛，穗状圆锥花序，穗长二三十公分。
小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。
每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约一毫米。
谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。
去皮后俗称小米，“小米加步枪”就发生在陕北。
由于谷子每穗籽粒超多，故有“春种一粒粟，秋收万颗子”一说。
是唐代诗人李绅所作的五言古诗《悯农二》中的诗句，可见唐代就广泛种植。
《悯农》另一首“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”更是有名。
这两首诗核心体现在一个“悯”。
在唐朝这个仕子视农夫为草芥的时代。
作者有如此胸怀极为不易。
有兴趣的检索全文看看，也可看到自古来农民的艰难和伤痛，刍狗（草狗）不如。
请记住本书首发域名：www.bgq99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址：m.bgq99.cc